Jednak nie tylko dzięki foremkom aluminiowym możemy przyrządzać doskonałe i smaczne potrawy. Folia aluminiowa otwiera przed nami zupełnie nowe możliwości. Dlatego też warto stosować folię aluminiowa do pieczenia różnorodnych potraw. Zarówno mięs jak i warzyw czy ryb.
Przeczytaj nasz artykuł, a dowiesz się:
- Jak prawidłowo przyrządzać potrawy z użyciem aluminiowej folii- czy strona folii aluminiowej ma znaczenie?
- Kiedy nie używamy folii aluminiowej przy obróbce termicznej?
- Jakie potrawy możemy piec z użyciem aluminiowej folii do żywności?
Pieczenie potraw w folii aluminiowej jest bezpieczne i pozwala przyrządzić potrawy z mięsa ryb czy warzyw. Pozostaje pytanie, dlaczego nie owijamy potrawę błyszczącą stroną folii?
Wiele osób obawia się reakcji chemicznej podczas obróbki termicznej z użyciem aluminiowej folii. Jednak niepotrzebnie.
Folia aluminiowa – jak używać́?
Ważne jest to, aby nie używać folii aluminiowej do obróbki termicznej w kuchence mikrofalowej. Do kuchenki mikrofalowej należy wkładać tylko te naczynia, które są do tego przeznaczone. Folia aluminiowa może być bezpiecznie używana w piekarniku. Zarówno w piekarniku elektrycznym jak i w piekarniku gazowym. Należy jednak pamiętać, przyrządzając potrawy w folii aluminiowej o odpowiednim zawijaniu produktów przed pieczeniem. To ważne dla lepszego pieczenia mięsa ryb oraz warzyw.
Jeśli chodzi o foremki aluminiowe one również nie powinny być używane w kuchence mikrofalowej, ale podobnie jak folia aluminiowa mogą być używane we wszystkich rodzajach piekarników. Formy aluminiowe kupimy w bardzo różnych kształtach. Mają różne wielkości. To pozwala na pieczenie oryginalnych dan z bardzo różnych produktów (https://www.opakowanianawynos.pl/166-folia-do-zgrzewania).
Matowa strona folii aluminiowej a błyszcząca strona folii aluminiowej
Przygotowując potrawy do pieczenia w folii aluminiowej, należy pamiętać, że dla lepszego efektu mięso, warzywa czy ryby owijamy matową stroną foli aluminiowej. Błyszcząca strona folii aluminiowej powinna zostać umieszczona od zewnętrznej strony. Co ważne folii możemy używać praktycznie do każdego rodzaju żywności.
Ponadto folia doskonale nadaje się do bezpiecznego przechowywania żywności na przykład w lodówce. Pozwala to na całkowite zachowanie świeżości produktów przechowywanych w naszej chłodziarce. Folia nadaje się zatem do pakowania żywności na różnych etapach jej przechowywania i przyrządzania.
